Makro viaja pelos sabores do país no

Festival Nacional de Gastronomia

 

Dedicados aos petiscos, António Queiroz Pinto, David Jesus, Lídia Brás, Luís Gaspar, Nikita Polido Rafaela Louzada, Rui Sequeira, Tiago Penão e Vitor Adão apresentam as suas criações no espaço makro

 

A makro Portugal embarca numa viagem gastronómica e, entre 27 de outubro e 5 de novembro, leva ao Festival Nacional de Gastronomia, que acontece em Santarém, na Casa do Campino, petiscos especiais preparados por chefs vindos de norte a sul, passando pelos arquipélagos.

 

No espaço makro, localizado da Cavalariça 1, são vários os nomes que fazem parte do programa (disponível abaixo). Da Madeira chegam os chefs Gonçalo Bita Bota e Liliana Abreu; dos Açores vêm Rafael Ávila Melo e Franco Pinilla; o Sul está representado por chefs como Rui Sequeira, Ruben Trindade, André Ribeiro, Nikita Polido; Luís Gaspar, Vitor Adão, Tiago Penão estão entre os chefs da Grande Lisboa; já no Norte do país chegam Angélica Salvador, António Queiroz Pinto, David Jesus, Lídia Brás e Rafaela Louzada.

 

“Depois do sucesso do ano passado, estamos mais uma vez neste evento para apoiarmos e estarmos ao lado de chefs, que são excelentes exemplos da qualidade e da diversidade da nossa gastronomia. O Festival Nacional da Gastronomia é, sem dúvida, um momento de partilha e de experiência que eleva toda esta riqueza do que se faz em Portugal nesta área”, sublinha Filipa Herédia, Head of Communication da makro Portugal. 

 

O Festival Nacional de Gastronomia – organizado pela Câmara Municipal de Santarém, com a curadoria do chef Rodrigo Castelo – assinala a 42ª edição e está inserido no programa Santarém Capital da Gastronomia.

 

PROGRAMA | ESPAÇO MAKRO (Cavalariça 1)

27 e 28 de outubro

• Chef Rúben Trindade – Restaurante Casa do Gadanho - Estremoz 

• Chef Hugo Freitas Araújo – Solar dos Presuntos - Lisboa 

• Chef Aurora Goy – Restaurante Apego - Porto 

• Chefs Rafael Ávila Melo e Franco Pinilla – Projeto Amassaria – Açores

 

29 e 30 de outubro

• Chef Angélica Salvador – Restaurante INDIFERENTE - PORTO 

• Chef David Jesus - RESTAURANTE SEIVA - PORTO 

• Chef Francesco Ogliari – Restaurante TU MADRE - ÉVORA 

• Chef Luís Gaspar – Restaurante Pica-Pau – LISBOA

 

31 de outubro e 1 de novembro

• Chef Nikita Polido – Restaurante CELMAR - MECO 

• Chef António Queiroz Pinto – Restaurante TORMES - BAIÃO 

• Chef Lídia Brás – Restaurante STRAMUNTANA - PORTO 

• Chef Rui Sequeira – Restaurante ALAMEDA – FARO

 

2 e 3 de novembro

• Chef Rafaela Louzada – Restaurante a GRUTA - PORTO 

• Chef João Simões – Restaurante CASTA 85 - ALENQUER 

• Chef André Ribeiro - Restaurante Callum – Oleiros - CASTELO BRANCO 

• Chef João Saloio – Restaurante Mãe – Lisboa

 

4 e 5 de novembro

• Chef Gonçalo Bita Bota – Restaurante Casa Velha do Palheiro - MADEIRA 

• Chef Vítor Adão - Restaurante o Plano - LISBOA 

• Chef Tiago Penão – Restaurante KAPPO - CASCAIS 

• Chef Liliana Abreu – Restaurante KAMPO - MADEIRA