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Portugal conquista 5 medalhas de prata no Global Chefs Challenge 2023

- Portugal conquista cinco medalhas de prata no Global Chefs Challenge 2023, destacando-se em três categorias.
- Comitiva chega hoje pelas 21h15, ao Aeroporto de Lisboa
 
A seleção nacional de cozinha conquistou cinco medalhas de prata na competição Global Chefs Challenge 2023.
 
O evento decorreu na cidade italiana de Rimini, e contou com a participação de cozinheiros de todo o mundo. O evento é considerado uma das competições mais prestigiadas no mundo da gastronomia.
Na categoria Global Chefs Challenge, Portugal foi representado pelos chefs Hélio Gonçalves e Mariana Barroso, que se destacaram com uma apresentação criativa e saborosa. A dupla portuguesa conquistou uma medalha de prata nesta categoria, demonstrando a qualidade e a originalidade da cozinha portuguesa.
Já na categoria Global Vegan Chefs Challenge, os chefs portugueses Tomás Pereira e Daniel Passos impressionaram o júri com uma receita inovadora e saudável, foi a primeira vez que esta categoria esteve presente na competição mundial de cozinha. Com esta performance, a dupla também arrecadou uma medalha de prata para Portugal.
Na competição Global Young Chefs Challenge, foi a vez do chef João Duarte brilhar. Embora já tenha participado em competições internacionais, esta foi a sua primeira vez a competir em prova individual. o chef português mostrou a sua técnica e criatividade e conquistou uma medalha de prata.
 
Além dos talentosos chefs, a equipa portuguesa contou com mentores igualmente talentosos. Os Chefs Carlos Madeira e Paulo Pinto foram os principais mentores da equipa, liderando com excelência e orientando os chefs em cada prova. A sua experiência e conhecimento foram fundamentais para o desempenho da equipa portuguesa.
 
Apesar de não estar presente, o Chef Jorge Fernandes, Capitão de Equipa, contribuiu para o sucesso da equipa, enviando inputs e orientações valiosas. A sua presença foi sentida e apreciada por toda a equipa.
 
Júris portugueses marcaram presença em várias competições
 
É importante destacar o papel dos chefs Carlos Madeira e Paulo Pinto, que foram júri em todas as provas, exceto na Global Pastry Chefs Challenge. Apesar de não poderem votar nas provas dos países que representam, os chefs portugueses demonstraram a sua experiência e conhecimento na avaliação dos pratos apresentados.
 
Regresso, celebrações e visita a Florença
 
Após o fim das provas, a seleção portuguesa teve tempo para celebrar e conhecer a cidade de Rimini. Hoje, a seleção fará uma pequena visita à cidade de Florença, com almoço marcado para as 13h. A equipa chegará ao Aeroporto de Lisboa pelas 21h15 de hoje.
 
Esta foi uma grande conquista para a seleção nacional de cozinha, que mostrou mais uma vez a sua qualidade e criatividade. Parabéns a todos os cozinheiros e júris que representaram Portugal nesta competição mundial de cozinha.
 
Ao longo dos últimos 30 anos os patrocinadores das Equipas Competição Culinária ACPP MAKRO PORTUGAL , UNILEVER FOOD SOLUTIONS, Xpepper e Seafood from Norway acompanham este projecto, apoios sem os quais seria impossível levar Portugal às maiores competições de culinária do mundo.
 

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segunda-feira, 15 de abril de 2024 – 03:16:25

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