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Semana da Cozinha Italiana: últimos dias para degustar menus especiais em vários restaurantes

Até este domingo, dia 19 de novembro, ainda há tempo para descobrir os menus preparados por 14 restaurantes italianos, de Vila Nova de Cerveira a Almada, no âmbito da oitava edição da Semana da Cozinha Italiana no Mundo. Desafiados pela Embaixada de Itália em Lisboa – responsável pelo evento em Portugal – a celebrar o verdadeiro Made in Italy, os espaços desenvolveram propostas exclusivas, apenas disponíveis durante o evento. A gastronomia italiana vai, também, continuar a ser um dos destaques das redes sociais da Embaixada de Itália em Lisboa, que, até ao final da semana, vai continuar a partilhar receitas de pratos típicos.
“Comer Saudável é uma Obra de Arte” foi o mote escolhido para esta edição da Semana da Cozinha Italiana, sublinhando a ligação entre a dieta mediterrânica, símbolo de uma alimentação de qualidade e equilibrada, e o bem-estar. Ao longo da semana, foram já muitas as atividades promovidas, entre workshops, masterclasses e jantares exclusivos, que têm contribuído para dar a conhecer os rituais de convívio e partilha inerentes à cultura italiana. A reflexão sobre estas temáticas é particularmente relevante no seguimento da apresentação, no início do ano, da candidatura da Cozinha Italiana a Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO, que refere a comida como um elemento cultural de identidade e como expressão da criatividade um povo.
 

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terça-feira, 25 de junho de 2024 – 20:39:51

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